1型糖尿病患者不宜食用汤圆0-【新闻】
【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
1型糖尿病现在已经成为了很常见的一种对患者身体伤害很大的疾病,所以1型糖尿病的出现患者是要注意一下自己的饮食方法,注意正确的饮食是患者要做的,那么,1型糖尿病患者不宜食用汤圆?下面让专家来给我们简单的解答一下。
1、传统汤圆多糖、多油不宜多吃
营养专家介绍,传统汤圆是以糯米为主要原料,加上芝麻、糖等馅料,口感黏糯,营养丰富,但是多糖、多油,从现代健康饮食、均衡营养的角度来说多吃不宜,一些特殊人群尤其不能吃,如高血脂、肥胖、心脑血管疾病、慢性胃肠炎等患者。尤其是1型糖尿病患者,传统汤圆馅心含糖量高,糯米比普通的米面更容易迅速升高血糖。
2、最好吃蒸的和煮的
汤圆的营养成分、热量和油脂高低因品种的不同而不同,但都具有黏性大、含糖量偏高等特点。因此,专家提醒,汤圆黏性大,不易消化,多吃会增加肠胃负担,不宜多吃。
吃汤圆最好吃煮的或者蒸的,有些人喜欢吃炒汤圆,使得本身就多油的汤圆又增加了油,建议不多吃。汤圆是主食,富含碳水化合物,吃的时候,其他主食要少吃,同时和一些蔬菜等食物搭配着一起吃。吃剩下的汤圆再吃的时候要热透,戴假牙的朋友吃汤圆的时候,最好将假牙去掉。
3、不妨自制健康汤圆
怎样才能吃到健康美味的汤圆,专家介绍了一些健康美味的汤圆吃法:传统的汤圆馅心是甜的,但可以做成咸的,馅心可以自由搭配,如芹菜、虾仁、毛栗子、松子、黑芝麻等。
传统的汤圆皮是糯米,现在不妨给糯米做个混搭,做个杂粮皮,如南瓜糯米、紫薯糯米等,也可以在糯米中自由添加各种蔬菜汁,如菠菜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等,营养丰富,口感特别,简单适用。同时也可以在煮汤圆的汤中动脑筋,不妨将煮汤圆的汤做成西红柿汤、菜秧汤等,均衡营养,好吃又美味。
面对美食大多数人都难以抵抗它的诱惑,但是如果患有1型糖尿病就应该多加注意了,在日常生活中过甜、过油、高热量的食物最好不碰,同时还要注意身体的锻炼,做到了这些,会对疾病的控制有益的。
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