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你也这样喝水吗

发布时间:2021-01-05 11:47:52 阅读: 来源:护腿厂家

你也这样喝水吗?

图片来源:百度图片  对于人来说,水是仅次于氧气的重要物质,在成人体内,60%的重量是水,可以说,人就是水做的。可是,人们真的懂水、会喝水吗?如果你也同意以下这些观点,你就“危险”了。   自来水一烧开就喝   中国人喝开水是种好习惯,但是,水最好不要一烧开就喝。因为,目前的自来水都经过氯消毒,氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。因此,烧水时,最好先将自来水接出来后放置一会儿再烧,等水快开时把壶盖打开,最后,水开后等3分钟再熄火,就能让水里的氯含量降至安全饮用标准,这才是真正的“开水”。   喝反复煮开的千滚水   用电热水壶烧水,一次喝不完,有人习惯在其变凉后再次煮开,这样的千滚水最好别喝。   饮用水煮沸时间过长或多次煮沸会影响人的血液循环和神经功能,产生疲劳、恶心的感觉。这是因为水在煮沸时间过长的情况下,会分解出一种叫“亚硝酸银”和“砷”的物质,过量的“亚硝酸”和“砷”通过血液循环进入人体,会引发慢性血液中毒。   而很多人担忧饮水机中的水是否也是千滚水。因材料限制,饮水机中水的最高温度一般为90摄氏度左右,达不到沸腾的状态,算不上千滚水。不过,桶装水的最佳饮用时间是出厂后1~15天,打开后需要尽快饮用,否则,水中的细菌过多,就不宜再饮用了。   矿泉水只能直接饮用   有的专家建议,优质的天然矿泉水最好直接饮用,营养才最佳。因为,常温下未煮沸的矿泉水,生物活性更高,这些特性与人体细胞也非常接近,容易渗透入细胞,被人体吸收。   但这也许只是饮水习惯的问题。国人喜欢喝开水,开水来得更安全,消毒副产物会随之蒸发一部分。而矿泉水煮开后其实只是比常温饮用时多了一些沉淀物,对人的感官造成一定影响,而与健康并没有多大关联。   早起喝一杯淡盐水   有人认为喝淡盐水有益于身体健康,于是晨起喝淡盐水,这种认识确是错误的。   喝淡盐水有利于健康不假,这对于夏天出汗后补充水分是必要的,可对于晨起补充水分来说非但无益,还是一个危害健康的错误做法。   生理学研究认为,人在整夜睡眠中未饮滴水,然而呼吸、排汗、泌尿却在进行中,这些生理活动要消耗损失许多水分。   早晨起床时,血液已成浓缩状态,此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释,纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加重高渗性脱水,令人倍加口干。何况,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高,危害健康。   喝果汁等于喝水   有些人不爱喝白开水,有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加,保证了身体水分的需要。然而,这不意味着果汁可以代替饮用水。毕竟,大部分果汁之所以好喝,是因为加入了糖、甜味剂、香料等成分。   况且,果汁中大量的糖并不能被人体吸收利用,长期过量饮用,可能导致肾脏病变,引发一种被称为“果汁尿”的病症。   喝矿物质水营养好   “矿物质水”听起来非常容易与天然矿泉水混淆,有人认为矿物质水就是天然形成的。如果你也这样看,那就大错特错了。   事实上,矿物质水在制造工艺上与纯净水的制备相差无几,也就是说,矿物质水是后天生产加工而成的,所谓的矿物质含量,都是后期添加进入的。   在日本,矿物质水只是一种补水的清凉饮料;在美国,矿物质水需要加以特别标注;而在我国,矿物质水并没有统一的质量控制标准。   人体所需要的营养和矿物质在平常饮食中就完全能够得到补充,以饮料来补充身体所需要的营养完全没有必要。(朱香整理)   《中国科学报》(2013-01-18第12版真相)

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